Cette machine comprend deux modules:
a) Ensemble piston / carotte de dosage
b) La cuve d’alimentation est composée de deux parties:
+ la partie haute équipée d’un râcleur/ dévoûteur
+ la partie basse équipée de deux vis horizontales de gavage tournant en sens inverse. La vitesse et la quantité de rotation sont réglables en fonction du volume et de la viscosité du produit. Les vis ne tournent qu’en phase d’aspiration.

Cadence : jusqu’à 60 cycles par min en ligne pour le dosage de salade type carottes râpées en barquette (jusqu’à 600 grs) sur une operculeuse à 2 pistes ou une thermoformeuse à 3 ou 4 pistes. La version de la TLD-V avec 2 doseurs permet de produire jusqu’à 120 barquettes par min.

Le volume et la cadence sont réglables sur un panneau de contrôle.
Facile à démonter pour l’entretien et le nettoyage. Piston avec joint aseptique.
La partie supérieure de la cuve est complètement libre pour une alimentation facile et hygiénique.
Cette machine peut être équipée des accessoires tels que le réglage en hauteur, le monte et baisse ou dispositif de transfert des coupe-gouttes, etc…

Cette machine a été développée pour le dosage de produits ne pouvant pas être aspirés, tels que:
Plats cuisinés, carottes râpées (avec peu de sauce entre 10 et 15 %), céleris rémoulade, piémontaise, macédoine de légume, salade de pâtes ou de riz, taboulé «liquide», col slow, salades épaisses, taboulé, choucroute, épinard, goulasch, morceaux de viande, pâtés dur à très dur avec inclusion de morceaux, etc…